贝尔格莱德米其林认可餐厅：美食指南

贝尔格莱德已成为巴尔干地区最有趣的美食目的地之一，将传统塞尔维亚风味与现代烹饪、国际影响以及不断发展的高级餐饮场景相结合。

MICHELIN Guide Belgrade 2026收录了25家推荐餐厅：两家一星米其林餐厅、三家必比登推介餐厅以及二十家米其林入选餐厅。对于计划在贝尔格莱德用餐地点的旅行者而言，该指南如今涵盖了从品鉴菜单式高级餐饮到现代巴尔干美食以及高性价比本地餐厅的各种选择。

贝尔格莱德米其林餐厅一览

Langouste – 贝尔格莱德的米其林星级精致餐饮

Langouste 是塞尔维亚两家米其林星级餐厅之一，也是唯一一家直接位于贝尔格莱德的餐厅。它在 2026 年指南中保留了一颗米其林星。

餐厅位于历史中心边缘的 Kosančićev Venac，将 Sava River 的景色与当代精致餐饮体验相结合。主厨 Marko Đerić 以塞尔维亚食材和传统为核心打造菜品，同时融入法国和意大利的影响。

这家餐厅提供多种菜单形式，包括将肉类和鱼类相结合的品鉴菜单。它注重本地食材、季节性和现代呈现，使其成为 Belgrade 举办特别晚餐的最佳选择之一。

最适合： 精致餐饮、约会之夜和特殊场合
区域： Kosančićev Venac

Fleur de Sel – Belgrade 附近的米其林星级餐饮

Fleur de Sel 也保留了其 2026 年一星 Michelin 星级，但需要注意的是，这家餐厅并不位于 Belgrade 市内。

它位于 Novi Slankamen，距离 Belgrade 市中心约 60 公里，坐落在 Atelje Vina Šapat 葡萄酒庄内。这里融合了葡萄园、乡村风光以及眺望 Danube 的景色，使这家餐厅更像是一个目的地式用餐体验，而不是典型的市中心晚餐。

厨师 Nikola Stojaković 在使用高品质塞尔维亚食材（包括当地肉类和淡水鱼）的同时，为菜单注入了浓郁的法国风味。

酒庄环境也使 Fleur de Sel 特别适合希望将精致餐饮与塞尔维亚葡萄酒相结合的游客。

最适合： 葡萄酒爱好者、目的地餐饮和特殊场合
位置： Novi Slankamen，Belgrade 郊外

Bela Reka – 2026 年新晋 Bib Gourmand

Bela Reka 是 Michelin Guide Belgrade 2026 中最重要的新增餐厅之一。它获得了 Bib Gourmand，这是 Michelin 对提供物有所值的优质烹饪餐厅的认可。

Bela Reka 位于 New Belgrade，专注于丰盛的传统塞尔维亚美食。厨房强调地区食材、肉类、奶酪以及与塞尔维亚烹饪传统相关的菜肴。

这家餐厅与其供应商关系尤为密切，并使用自家农场的食材，包括来自 Homolje Mountains 的绵羊奶酪。

对于想品尝 Serbian 食物、但不想选择正式品鉴菜单餐厅的游客来说，Bela Reka 是 Michelin 评选中最有实力的选择之一。

最适合： 传统 Serbian 食物、团体用餐和高性价比
区域： New Belgrade

Istok – Bib Gourmand 亚洲美食

Istok 在 2026 年 Michelin Guide 中保留了其 Bib Gourmand 荣誉。它位于 Gospodar Jevremova Street，提供一种与传统塞尔维亚餐厅截然不同的用餐体验。

菜单灵感来自越南、韩国和泰国美食，菜品设计适合分享并探索不同风味。Pho 是餐厅的招牌选择之一，同时多道菜品也可以点小份。

Istok 展示了贝尔格莱德当代餐饮场景已变得多么多元。对于在连续几天品尝传统巴尔干美食后想换换国际风味的旅行者来说，这是一个不错的选择。

最适合： 亚洲美食、休闲用餐和分享菜品
区域： Dorćol / 市中心

Iva New Balkan Cuisine – 具有 Bib Gourmand 价值的现代塞尔维亚美食

Iva New Balkan Cuisine 在 2026 年指南中也保留了其 Bib Gourmand。该餐厅位于 Kneginje Ljubice Street，提供对巴尔干和塞尔维亚烹饪的现代诠释。

传统食材和熟悉的地区菜谱通过当代技法和呈现方式重新演绎。其结果是亲切易近，而非过于正式，这使 Iva 成为传统 kafana 与精致餐饮品鉴菜单之间的一个实用中间选择。

它位于市中心，也很适合安排在游览 Dorćol、Republic Square 和 Old Town 的一天中顺路前往。

最适合： 现代塞尔维亚菜，以及首次到访、以美食为重点的游客
区域： Central Belgrade

2026 年贝尔格莱德新入选 Michelin 的餐厅

Michelin Guide Belgrade 2026 在其主要精选名单中新增了五家餐厅，显示出这座城市的餐饮业发展之快。

Suvenir

位于新贝尔格莱德萨瓦河上的一处水上场地，Suvenir专注于传统和经典美食。肉类、海鲜和淡水鱼都在菜单上占据重要位置，而河畔环境赋予餐厅独特的氛围。

Prime

Prime位于新贝尔格莱德的 Crowne Plaza，但作为一家独立餐厅运营。菜单整体以地中海和意大利风味为主，新鲜意面、烩饭和意式面疙瘩都占有重要地位。

Puter

位于 Kalenić Market 对面，Puter 是一家融合塞尔维亚和法国风味的现代小酒馆。厨房采用传统烹饪技法，同时以当代风格呈现菜品。

S5 by Angie

S5 by Angie 融合了意大利风味与塞尔维亚和巴尔干风味。厨师 Anđela Risimić 借鉴了在多个欧洲国家积累的经验，打造出一份游走于意大利经典菜肴与本地食材之间的菜单。

Restoran 27

位于 Senjak 的 Restoran 27 专注于时令美食、优质塞尔维亚肉类和地中海风味。该餐厅也非常重视其葡萄酒选择。

Michelin Star 与 Bib Gourmand——有什么区别？

Michelin Star 旨在表彰提供极高品质烹饪的餐厅。Michelin 评审员会评估食材质量、技法、稳定性以及通过食物展现出的个性等因素。

Bib Gourmand 则不同。它重点推荐那些将高品质烹饪与诱人性价比相结合的餐厅。对于旅行者来说，Bib Gourmand 餐厅尤其有用，因为它们通常能提供出色的美食体验，而无需承担米其林星级精致餐饮所伴随的价格或正式感。

被列为 Michelin Selected 的餐厅也获得了 Michelin 评审员的推荐，尽管它目前并未持有星级或 Bib Gourmand 称号。

在贝尔格莱德，你应该选择哪家米其林餐厅？

如果你想在贝尔格莱德市内享受米其林星级精致餐饮体验，请选择 Langouste。

如果你想品尝传统塞尔维亚风味，并享受更轻松的氛围，Bela Reka 是最有力的选择之一。如果你想以更现代的方式体验塞尔维亚和巴尔干风味，Iva New Balkan Cuisine 很合适。

如果你想暂时告别当地菜肴，更喜欢东南亚风味，请选择 Istok。如果你愿意离开贝尔格莱德，体验一次完整的目的地之旅，Fleur de Sel 将米其林星级餐厅与葡萄园环境结合在一起。

贝尔格莱德的米其林餐厅需要预订吗？

建议提前预订米其林星级餐厅，尤其是晚餐、周末和特殊场合。

受欢迎的 Bib Gourmand 和 Michelin Selected 餐厅也可能会很繁忙，尤其是在周五和周六晚上。如果某家餐厅对你的行程很重要，那么在抵达贝尔格莱德之前预订是最稳妥的选择。

贝尔格莱德的米其林餐厅贵吗？

价格会因餐厅和用餐风格而有显著差异。米其林星级餐厅通常代表着这座城市餐饮场景中的较高端选择，尤其是在包含品鉴菜单和葡萄酒搭配时。

必比登推介餐厅因兼具品质与性价比而获得特别认可，因此对于想品尝米其林认可美食、但不想投入完整高级餐饮体验的旅行者来说，它们可能是更好的选择。

菜单和价格可能会变化，因此请在预订前查看餐厅当前的菜单。

贝尔格莱德适合美食爱好者吗？

是的。贝尔格莱德的餐饮场景如今涵盖了从传统的塞尔维亚 kafana 餐馆和面包店，到当代巴尔干餐厅、国际美食以及米其林星级精致餐饮。

《Michelin Guide Belgrade 2026》包括25 家推荐餐厅，其中有两家米其林星级餐厅和三家必比登推介餐厅。本地食材、塞尔维亚传统与国际技法的结合，使这座城市对那些将美食作为旅行一部分的旅行者越来越有吸引力。

Belgrade 有多少家米其林星级餐厅？

Michelin Guide Belgrade 2026 在其评选中收录了两家一星米其林餐厅：Langouste 和 Fleur de Sel。不过，只有 Langouste 位于 Belgrade 市内。Fleur de Sel 位于 Novi Slankamen，距离 Belgrade 市中心约 60 公里。

贝尔格莱德本身也有三家 Bib Gourmand 餐厅——Bela Reka、Istok 和 Iva New Balkan Cuisine——此外，全市还有更多米其林推荐餐厅可供选择。